La Colline du Colombier est ouverte du Jeudi au Lundi jusqu’au Dimanche 4 janvier avant une courte fermeture du Lundi 5 au Jeudi 28 Janvier inclus.
Une permanence téléphonique sera assurée pendant cette période.
Nous vous informons que le pont d’Iguerande est fermé pour une durée indéterminée.

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la carte

La carte at Bois-Mangé

“In Bois-Mangé, there is always something to eat and drink”

  • SNACKS TO SHARE (all the day)
  • Green olives from la Bastide du Laval
    6 €
  • "Shibuya" Egg
    7 €
  • Squash soup with Fourme de Montbrison
    13 €
  • Fried squid and onions
    13 €
  • Potato and haddock "leaf-by-leaf"
    15 €
  • Platter of fine charcuteries
    20 €
  • Snails caquelon "Crunchy under the teeth" 6 pcs or 12 pcs
    15 € or 30 €
  • Omelette soufflée with Fourme d'Ambert
    26 €
  • Sea bass sofflé "à la nage"
    26 €
  • Ochazuke - japanese rice, salmon and dashi
    20 €
  • Blanquette of veal
    28 €
  • TO ACCOMPANY OR SHARE
  • Pommes Dauphine
    9 €
  • Roasted red kuri squash, shiitake and japanese vinaigrette
    13 €
  • Japenese rice
    12 €
  • CHEESE AND DELICACIES (all the day)
  • Selection of fine cheese
    16 €
  • Our ice creams and sorbets (2 flavours)
    7 €
  • Apple and Yuzu pi named "Chartreuse"
    16 €
  • Chocolate Dariole
    15€
  • Chocolate ans caramel Crêpe soufflée
    17 €
Our dishes are made using only seasonal produce, carefully selected from our local producers and greengrocers. All our dishes are ‘home-made’. All our beef is of French origin.