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la carte

La carte au Bois-Mangé

“Au Bois mangé, il y a toujours à boire et à manger.”

  • PETITES FAIMS A PARTAGER (toute la journée)
  • Olives vertes de la Bastide du Laval
    6 €
  • L'œuf “Shibuya”
    7 €
  • L'œuf “Délice au shiso"
    7 €
  • Carpaccio de tomates et pêches
    14€
  • Pisé de Saumon & légumes
    16 €
  • Assiette de belles charcuteries
    20 €
  • Caquelon d'escargots "Rouge de plaisir" - 6 ou 12 pièces
    16 € / 32 €
  • GRANDE FAIM ( 12h-15h/18h-22h)
  • Esturgeon aux mendiants
    24 €
  • Omelette soufflée au basilic et vinaigre de dattes
    25 €
  • Merlan de bœuf à l'échalotte et shiitaké
    28 €
  • " Tomate tatin"
    29 €
  • Pommes Frites "coin de rue"
    9 €
  • Ratatouille
    10€
  • Riz Japonais
    12 €
  • FROMAGES ET GOURMANDISES (toute la journée)
  • Nos beaux fromages
    16 €
  • Nos glaces et sorbets (2 parfums)
    7 €
  • Affogato
    10 €
  • Dariole au chocolat
    15 €
  • Figue - fruit et feuilles - glacée et orange
    16 €
  • Crêpe soufflée "minute" à l'abricot
    18 €
Le restaurant est ouvert du Jeudi au Lundi exceptés les lundis soirs et vendredis midi de Septembre à Avril.
  • COCKTAILS
  • PINA COGNADA - Cognac infusé à la feuille de figuier, ananas, citron vert
    15€
  • TINTO DE LA CAOLLINE - Vin rouge, mûres, vinaigre de framboise, cordial d'algue nori
    15€
  • SPICY CAIPI - Cachaça, miel au pimenton, citron vert, eau de rose
    15€
  • PORN STAR SGROPPINO - Eau de vie de raison,sorbet fruit de la passion, pétillant, vanille
    15€
  • COCKATILS SANS ALCOOL
  • SEA LEMONADE - Soda d'algue kombu, thé noir, jus d'abricot fermenté
    10€
  • REVE DE POTAGER - Carotte jaune, menthe, basilic anis vert
    10€
  • APERITIFS TRADITIONNELS A PARTIR DE
    6€